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Ein neues Spargelfeld anlegen

Hier sehen Sie, wie ein neues Spargelfeld angelegt wird. Diese Arbeiten werden im März oder April ausgeführt.

Ein Spargelfeld anlegen

So sieht eine Spargelpflanze aus, die bei der Neuanlage gepflanzt wird.

Ein Spargelfeld anlegen

Die Pflanzung des Spargels wird mit einer zweireihig arbeitenden Maschine durchgeführt.

Ein Spargelfeld anlegen

Hierbei werden die Pflanzen auf ein Laufrad abgelegt und von diesem im Erdreich genau plaziert.

Ein Spargelfeld anlegen

Die Pflanztiefe beträgt 25-30 cm. Der Abstand der Pflanzen innerhalb einer Reihe variiert zwischen 20 und 40 cm, je nach Sorte und Anbauverfahren. Erst im dritten Jahr kann der erste Spargel geerntet werden.

Ein Spargelfeld anlegen

Der letzte Schritt beim Anlegen eines Spargelfeldes ist das Eindämmen.

Fotos von Eberhard Weber