So sieht eine Spargelpflanze aus, die bei der Neuanlage gepflanzt wird.

Die Pflanzung des Spargels wird mit einer zweireihig arbeitenden Maschine durchgeführt.

Hierbei werden die Pflanzen auf ein Laufrad abgelegt und von diesem im Erdreich genau plaziert.

Die Pflanztiefe beträgt 25-30 cm. Der Abstand der Pflanzen innerhalb einer Reihe variiert zwischen 20 und 40 cm, je nach Sorte und Anbauverfahren. Erst im dritten Jahr kann der erste Spargel geerntet werden.

Der letzte Schritt beim Anlegen eines Spargelfeldes ist das Eindämmen.